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Como hacer salsa crema de verduras


Como hacer salsa crema de verduras – Las salsas son el complemento ideal para acompañar tus comidas. Estas pueden complementar a la perfección las pastas, así como también carnes de todo tipo, incluso con pescados queda muy bien (el salmón rosado siempre es una buena opción). ¡Sobre todo si tienes una cena o almuerzo especial!

En este post te enseñamos como hacer salsa crema de verduras de la forma más sencilla y casera, siguiendo las recetas de la abuela, para que puedas tener una variedad interesante en cualquier comida que quieras cocinar y compartir.

Ideal para cenas con una pareja o gente de negocios.

Como hacer crema de verduras. Modo de hacerlo y tips:

Aquí van los ingredientes que son necesarios para esta salsa:

  • 1/2 Taza de cebolla picada
  • 2 tazas de caldo de vegetales o agua
  • 4 papas en cubitos
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de eneldo
  • 2 cucharas de perejil picado
  • 1/2 cucharada de sal

Como se hace la salsa crema de verduras, paso a paso:

  1. Hierve al vapor la cebolla en poca cantidad de agua
  2. Agrega el caldo, papas, el ajo y el eneldo
  3. Cocínalo a fuego lento hasta que las papas estén lo suficientemente blandas como para no ser un obstáculo al gozo de la textura de la salsa
  4. Toma una licuadora y haz un puré con las papas, que le dará una consistencia suave y firme a la salsa en general
  5. Puedes agregarle a esto condimento y perejil
  6. Ahora toma las dos tazas de vegetales o de agua y viértelo en lo realizado previamente. Este líquido hará que tu salsa se vea más acuosa y pueda ser ubicado sobre pastas o carnes especiales. Puedes comerla con brócoli también, ¡queda exquisita!

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