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Como hacer un Wok de pollo


Como hacer un Wok de pollo – Quieres preparar un rico Wok de pollo y vegetales, te contamos como hacerlo en algunos pasos sencillos y rápidos.

Como hacer un Wok de pollo

Como hacer un Wok de pollo  – Si te gusta comer saludable y rico, seguramente el Wok es uno de tus aliados favoritos en tu cocina, ya que con el logras preparaciones rápidas, muy sabrosas y con muy poca materia grasa.

 

Hay miles de combinaciones e ingredientes que pueden prepararse con un wok. Hoy te traemos la que creemos es la más popular y sencilla.

Esperamos que disfrutes tu Wok de pollo!!

Pasos para hacer un Wok de Pollo

Ingredientes: (Dos porciones)

  • 1/2 kilo de pechuga de pollo
  • 1 zanahoria
  • 2 cebollas grandes
  • 1/2 morrón rojo
  • 1/2 morrón verde
  • ½ morrón amarillo
  • 1 diente de ajo
  • Caldo de pollo o verduras (como se prefiera)
  • Arroz integral  o Fideos pre cocidos (opcional)
  • Semillas de sésamo (opcional)

Condimentos a elección:

  • Sal
  • Pimienta
  • Curry
  • Salsa de soja

Ya tenemos los ingredientes, ahora manos a la obra!!

  • Para comenzar debes lavar todas la verduras y cortarlas en tiras finitas.

 

 

 

  • Corta la Pechuga de pollo también en tiras finas.

 

  • Por a calentar a fuego fuerte el wok con unas gotas de aceite de oliva o canola, los dos son muy ricos y saludables. Una vez caliente agregale el ajo picado muy chiquito.

 

 

  • Agrega al wok las tiras de pollo, y cocinarlas con fuego fuerte hasta que tomen color. Te recomendamos mover el wok para que no se peguen y se cocinen parejo. Ten en cuenta que es una cocción muy rápida.
  • Agrega los vejetales cortados y deja que también se doren.
  • Vierte sobre los ingredientes el caldo y los condimentos que elegiste. Pon el fuego en mínimo hasta que se consuma el liquido, de esta forma lograrás cocinar bien los ingredientes.
  • Una vez que se evapore el caldo agrega el arroz o los fideos pre – cocidos y la salsa de soja.
  • Decora con algunas semillas de sésamo.

 

 

 

Listo!! Ya eres un experto en woks, agasaja con este plato a todos tus amigos!

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