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Como hacer tortitas de maíz


Como hacer tortitas de maíz:  Una simple receta para saber como hacer tortitas de maíz ricas y saludables.

A veces necesitamos encontrar una alternativa a la harina que consumimos diariamente, o quizás nuestra nutricionista nos recomendó que no comamos mucha harina de trigo para bajar o mantener el peso. Tal vez sencillamente queremos festejar y comer unos ricos tacos mexicanos con amigos y no sabemos por donde empezar. En este artículo te contamos una fabulosa y simple receta para saber como hacer tortitas de maíz y llegar a tu objetivo rápidamente.

Aquí te mostramos cuáles son las propiedades de este cereal así puedes corroborar sus múltiples beneficios.

Esta receta también posee más ingredientes que también te nutren mucho y combinan a la perfección.

 

Como hacer tortitas de maíz – ¿Qué ingredientes necesito?

 

Para realizar esta receta necesitarás…

  • Dos y 1/4 tazas de agua caliente
  • Media taza de pasas de uva
  • Dos tazas de harina de maíz (fina)
  • Dos tazas de avena arrollada
  • Media taza de coco sin endulzar
  • Una cucharadita de sal

 

Como hacer tortitas de maíz paso a paso…

  1. En primer lugar debes batir las pasas de uva en un recipiente con una taza de agua caliente (utilizando parte del agua caliente que está enumerada anteriormente) hasta que las pasas queden ligeramente quebradas.
  2. Luego coloca en otro recipiente el agua restante, las dos tazas de harina de maíz, las dos tazas de avena arrollada, la media taza de coco sin endulzar y la cucharadita de sal. Intenta espolvorear bien la harina de maíz y así evitar la formación de grumos.
  3. Agrega a la mezcla anterior la mezcla de las pasas.
  4. Revuelve todo y deja descansar unos pocos minutos.
  5. Toma una bandeja de acero inoxidable o de aluminio (las bandejas del horno) y ve colocando de a cucharadas separadamente la preparación en ella formando pequeñas tortas. La idea es que queden con forma redondeada (si tienes un pequeño molde redondo quizás sea más sencillo).
  6. Hornear a 75º hasta que las tortas estén como en la imagen de este artículo. Con esta receta tendrás 15 tortitas.

 

 

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