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Como hacer helado de ciruela en palito


Como hacer helado de ciruela en palito: En este artículo te contaremos como puedes hacer helado de ciruela en palito casero. La receta es muy sencilla y con ella sorprenderás a todos. Podrás experimentar tu arte culinario a partir de aquí. 

¿Qué necesito para hacer un helado de ciruela en palito y casero?

Vas a necesitar…

  • 3/4 tazas de ciruelas secas sin carozo
  • Una taza de ananá picada
  • Una banana madura pisada (debe quedar como un puré)
  • 1/4 de esencia de vainilla

 

¿Cómo lo hago? Paso a paso

  1. En principio debes remojar las ciruelas secas sin carozo. Déjalas en agua al menos unos 15 minutos, para que logren hidratarse mínimamente.
  2. Ahora debes colar las ciruelas resecas, para quitar el líquido excedente y que solo queden ellas.
  3. Licúa: por un lado a las ciruelas con la esencia de vainilla, luego prosigue con el ananá y posteriormente con el puré de bananas (a ambas por separado también agrégale una cucharadita de té de esencia de vainilla). Deben  quedarte tres preparaciones homogéneas y cremosas.
  4. Ahora puedes unir las tres y dejarlas mezclarse hasta poder constituir una única pasta cremosa y frutal. Algo que te será muy útil e este proceso es el uso de una espátula que coopere para homogeneizar las tres en una sola.
  5. Vierte la pasta cremosa en vasitos de tergopol (semejantes a 1/4 de taza en cuanto a volumen).
  6. Mételos en el freezer durante al menos 15 minutos. De esta manera su congelamiento será solo parcial y podrás introducir palillos que queden fijos en el centro de los vasos.
  7. Dejar congelar durante una hora como mínimo.
  8. Corta los vasos de tergopol con una tijera para que te queden los helados con forma de vaso. Te quedarán como mostramos en la imagen a continuación (solo la forma):
  9. Con esa cantidad de ingredientes deben salir 6 helados.

¡Ideal para hacer

cuando hay niños en casa!

 

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