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Como hacer gelatina


Te explicamos como hacer gelatina en polvo, es muy fácil. Además es muy buena para las articulaciones, cabello y uñas.

Como hacer gelatina en polvo paso a paso

La gelatina es un alimento rico en colágeno, componente esencial de la piel, cabello, uñas y cartílagos de las articulaciones. Su consumo favorece mantenerlos en buen estado (ver Beneficios de la gelatina). Además es refrescante, ideal para comer en días de calor y/o como colación. Te explicamos como hacer gelatina en polvo paso a paso, ¡es muy fácil!

Para hacer gelatina necesitarás:

  • Una caja de gelatina de la marca que quieras
  • Un recipiente con el que puedas medir 500ml (1/2 litro) o en su lugar una taza.
  • Un jarro hervidor, olla, pava o recipiente donde calentar y hervir agua
  • Un recipiente grande resistente al calor (debe tener más de 1000ml o 1Lt de capacidad) donde mezclar y batir la gelatina
  • Un batidor o tenedor
  • Compoteras o recipiente donde colocar la gelatina y que haga de molde
  • Refrigerador (Nevera, Heladera)

Como hacer gelatina

Paso 1

Toma 1/2 litro de agua (2 tazas) y colócalo a calentar hasta que hierva.

Paso 2

Abre la caja de gelatina y coloca el polvo que contiene dentro en el recipiente grande y resistente al calor.

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Paso 3

Una vez que el agua esté hirviendo agrégala al recipiente con el polvo. Revuelve constantemente durante un par de minutos hasta que el polvo se disuelva completamente en el agua. Es importante que se disuelva totalmente, sino quedan partes duras de gelatina.

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Paso 4

Agrega 1/2 litro de agua fría a la solución caliente de gelatina. Mezcla bien.

Paso 5

Coloca la mezcla (que todavía se encuentra algo caliente) en las compoteras o el molde que hayas elegido. Un tip es mojar levemente con agua los recipientes antes de hecharles la gelatina, ayuda a que no se pegue. Ten cuidado y trata de no volcar fuera ya que luego se pegan a cualquier cosa con la que queden en contacto.

Paso 6

Espera unos 10 a 15 minutos y luego colócala/s con cuidado dentro del refrigerador. Presta atención que estén bien niveladas, ya que si quedan inclinadas se gelifican así.como hacer gelatina

Paso 7

Espera que gelifiquen en el refrigerador unas 4 a 6 horas como mínimo (depende de la temperatura de tu refrigerador).

Paso 8

Listo! A comer! puedes comerla sola, con frutas, yogurt o las combinaciones que se te ocurran.gelatina hecha

Llegadas:
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